Recettes de nos fermes auberges
Bientôt en ligne ! les fermes-auberges de Doizieux et de Chambles vous donneront quelques recettes traditionnelles locales, réalisées à partir de produits fermiers de leurs expoloitations ... en attendant vous pouvez aller déguster directement sur place cette cuisine de la ferme.


Ferme Auberge La Mitonnière
Nicole et Pierre JOUSSERAND
Meyrieux 42170 CHAMBLES
04-77-52-91-10 / 06-88-18-15-93
www.lamitonniere.com


La Ferme de la Mitonnière vous accueille pour un repas en ferme-auberge ou pour un séjour dans le gîte de groupe. Dans les 2 cas, vous pourrez déguster les produits fermiers "maison", et vous ressourcer au grand air, à 2 pas des Gorges de la Loire.
Exploitation agricole avec 2 activités : l'élevage de vaches laitières, et l'élevage de porcs avec transformation fermière en charcuteries.
C'est au coeur d'un petit hameau des Monts du Forez, à 2 pas des Gorges de la Loire, que vous apprécierez le confort de cette ferme auberge aménagée en 2007, avec ses 2 belles salles, sa mezzanine, sa cour fermée, et ses spécialités dont la cuisine à la broche.

Spécialités : Cuisson à la broche de porcelets, agneaux, patia forézien (pommes de terre à la crème), charcuteries et patisseries maison.
Capacité d'accueil : 60 pers en groupe
Réservation obligatoire


Ferme Auberge La P'tite Poule Rousse
Isabelle et André BONNARD
Chavas
42740 DOIZIEUX
04-77-20-94-68


Au coeur du Parc Naturel du Pilat, entre Lyon et St Etienne, la famille Bonnard vous invite à déguster sa cuisine familiale aux saveurs normandes dans sa ferme auberge, et à séjourner dans ses 2 gîtes ruraux et sa chambre d'hôtes.
L'auberge est aménagée dans une ancienne étable dont on a conservé l'authenticité.

Spécialités : Charcuteries fermières, poulet au cidre, légumes du jardin, desserts aux fruits, oeufs à la neige
Capacité d'accueil : 60 pers en groupe
Réservation obligatoire